Per questa occasione speciale, cucineremo un menù che avrà come elemento principale la capra in tutte le sue forme (carne e latticini).

L’idea è quella di farvi riscoprire alcuni dei sapori e della ricchezza del patrimonio culinario alpino.

Serata più speciale ancora con la presenza della Azienda Agricola Bianchi e dei loro vini spettacolari.