Restaurant
Ancrée dans le terroir du Sud des Alpes, la cuisine s’appuie sur la tradition et évolue chaque jour en composant avec les meilleurs ingrédients de la région. Le respect des saisons impose une spontanéité qui nourrit la créativité et mène à l’essentiel dans l’assiette. Collaborer avec des artisans en circuit court garantit une fraicheur irréprochable des produits. L’esprit gourmand et la générosité habitent le plaisir de la table.
Horaires de cuisine
Mercredi – Dimanche:
Midi: 12:00 – 14:00
Soir: 18:30 – 21:00
Lundi et mardi:
Fermé (service de demi-pension pour les clients de l’hôtel à partir de 18:30)
*À partir de 9 personnes merci de réserver par téléphone.
Jour du moulin
SAMEDI 11 MAI
Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre moulin enchanteur ouvrira ses portes historiques pour vous proposer un menu enrichi de notre exquise polenta.
Fête des mères
DIMANCHE 12 MAI
Un menu dédié exclusivement à l’amour singulier de notre vie, à célébrer en famille.
Menu de saison
La cuisine du Corippo s’efforce toujours de proposer de nouveaux plats délicieux basés sur des produits locaux et cuisinés avec beaucoup de soin.
Menu du déjeuner
Chaque semaine, nous vous apportons une proposition différente pour le déjeuner.
Vins
Ces vins peuvent être trouvés dans notre restaurant.
Boissons
Le Café
Lieux de rencontre ouverts toute la journée; un café dans l’ancienne osteria, un thé dans le jardin des senteurs, une limonade et une tranche de tarte sur la terrasse après une randonnée… toujours pour un moment de convivialité!